2015年03月19日 10時33分

♦︎Jean-Georgesをおうちで？！♦︎

ごきげんよう。

パーティアンバサダーのAucaです。

今日はトランプホテルにあるJean-Georgesのお話。

六本木ヒルズのJean-Gerogesも１周年を迎えご存知の方も多いと思いますが・・・

NYでは本家Jean-Georgesのみならず

系列レストランが沢山！

今回は本家をご紹介しますね。

フレンチをベースにアジアンやアメリカンとのフュージョン料理を展開する

Jean-Georges。

ランチのTasting CourseでもUSD158なので

ラグジュアリープレイスとしてとっておきたいレストランの一つです。

個人的な話ですが・・・

以前バーニーズニューヨーク日本進出の際のディレクターをしていた

ニューヨーカーの友人いわく

「私はFoodie（グルメな人）だからここは保証する！

とっても高級だけど、人生に一度は行っておくべきレストランよ！」

とのこと。

六本木ヒルズでもいただくことはできますが

是非NYにお越しの際は訪れてみて♡

ちなみに、プライベートパーティも相談に乗ってくれるそうですが・・・

わたくしは・・・「えー、おうちであの味を再現したいー」と欲を出し、ググってみました。

そ・し・て！発見！

おうちで簡単クッキング的な料理本、でも監修はJean-Georges♡

ちょっとしたパーティでも活躍しそうなレシピが沢山あったので

おすすめです！

（ちなみに、レストランでサーブされているとびきりdishesのレシピ本も出ているので

お料理上手なマダムは必見！）

最近お料理に目覚めて来たので・・・

まずは手始めにこちらのいんげん炒めからチャレンジしてみたいと思います・・・。

いつかご披露できる日がくることを願って。

おいしいパーティを♡

Auca

Jean-Georges

住所：Trump Hotel Central Park, 1 Central Park West, New York
電話：(212) 299-3900

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