2013年08月01日 18時56分

人生初

こんにちは、ディスティーノキッチンスタッフ宮下です。

この間、東京に行きました。そこで初めて星つきフレンチレストランで食事をし

きました。

憧れてた東京でのフレンチレストランということもあり、すごく緊張してしまいま

した。店の雰囲気やこだわりなど、とにかくスゴイです。いつも本の中で見てい

るような料理を食べて、憧れのシェフなどが間近にいて、サインまで頂いて興

奮してしまいます。その店ごとに料理の表現は色々ありますが、とにかく美味し

かったです。凄くイイ経験になりました。

料理の盛り付けや味付けなど、自分なりに感じたことをディスティーノで出して

いけるよう頑張ります。

機会があればまた行きたいです。