2014年09月12日 20時20分

ビアガーデン

こんにちは、キッチンスタッフの宮下です。

6月から始まったビアガーデンも今日で最後になりました。

あっという間の3ヵ月でした。

自分は主に、煮込み料理を担当していました。

ブイヤベースに赤ワイン煮込み、ラザニア、カルボナード、色々作りました。

まだまだ色々なのに挑戦してみたかったです。

その他にも、ニョッキやソーセージも作りました。

すごくよかった３ヵ月間でた。

ビアガーデンに来ていただいたお客様、ありがとうございました。

他にも、色々イベントをすると思いますので

もっともっと美味しい料理を出せるよう頑張っていきます。