2015年07月03日 21時42分

【DESTINO BROOKLYN NEWYORK】喜び

こんばんは




いつも【DESTINO BROOKLYN NEWYORK】のブログを



ご覧い頂き誠にありがとうございます。





結婚式は、色々な準備や打ち合わせ







やることが多々あります。




私は、キッチンで料理を作らせて頂いております




私たちキッチンのスタッフは





お客様と料理の試食や打ち合わせ等をして





当日は、料理を担当させて頂いております






その中で私は、お客様との料理打ち合わせをさせて頂いております





お客様のご要望に合った料理提案をさせて頂いております。





私は、打ち合わせの時に考えていることがあります




目の前の新郎、新婦さんに





烏滸がましいのですが喜んで頂きたいという事です





料理は、結婚式を盛り上げる一つの道具のようなものです





結果、新郎新婦様が帰り間際に言って頂ける言葉に





「美味しかったよ！！」と言って頂ける





その言葉を聞いたとき本当に心が震えるという事が実感できました




シンプルな言葉ですが一番難しい言葉です。




そのために日々料理を作っています。





私の根本的な物は、ひとに対する想いです。




気持ちをこめて毎日料理を作っております





【DESTINO BROOKLYN NEWYORK】キッチンより心を込めて