2014年11月12日 17時57分

【DESTINO BROOKLYN NEW YORK】期待

こんばんは

Ｄｅｓｔｉｎｏ　Ｂｒｏｏｋｌｙｎ　Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ

キッチンスタッフの宮下です。

先日、友人の結婚披露宴に出席してきました。

結婚式場で働いていてもなかなか披露宴に参加する機会はなく

金沢の違う式場を見る機会があり友人を祝うと共に勉強になりました。

結婚式場で働くようになって、披露宴に参加すると色々とみえてくる事や

感じる事があります。

披露宴の主役はもちろん新郎新婦です。

それは披露宴に参加する誰もが分かることなんですが

ファーストバイトや余興などがあるなかで皆さんは婚礼料理に対する

期待はどのくらいあるのでしょうか？

たぶん料理をすごく期待して披露宴に参加される方は

少ないと思います。

なぜなら私も結婚式場で働くまではそう思っていたからです。

結婚式場の料理人とし

「悔しいです。」

だからこそ

「次はどんな料理がでてくるんだろう？」

「何を使っているのだろう？」

驚きや期待をさせる料理を目指していきたいです

キッチンスタッフはシェフをはじめ熱い想いをもったスタッフばかりなので

そんな料理をだせます。だします。約束します。

「期待はあらゆる苦悩のもと」

キッチンスタッフは料理でお客様に喜んでもらえるように

頑張ります。

#destino_brooklyn_ny

DESTINOキッチンからすべての人に感謝を込めて