2013年05月02日 18時00分

【ディスティーノ】刺激

　こんばんは

キッチンスタッフの宮下です。

先日、テレビで日本人初　フランスで二つ星を獲得した

佐藤伸一さんの特集をしていました。

料理への想いや、食材へのこだわり、皿の温度一つにしてもシェフの想いがす

ごく伝わってきました。

日々の仕事の中で、気持ちを高くし続けるのは大変ですが、

このようなテレビなどをみたりするとイイ刺激になります。

私も負けないくらいんの想いで料理にとり組んでいきます。

今週もイイ料理を作っていきたいです。