2010年12月09日 21時02分

【ディスティーノ】ディスティーノキッチン心得

　ディスティーノキッチン　料理長　小谷野です。

今回はディスティーノのキッチンの想いを少しでもお伝えできればと思います。

やはり私達はお客様の一生に一度のイベントである、

結婚式の料理を担当させていただいいているので、

失敗は許されませんし、時間通り出せなかったり、数が足りないなんてもってのほかです。

なので、緊張感のなかでやらせていただいてます。

出席していただいた方々に喜んでもらい、美味しかったと言っていただくこと、

そしてできれば、皆さんの心に残るものを提供していきたいと日々やっています。

目標は石川一番のウェディング料理ではなく、日本一の美味しい料理が出るお店です！

まだ修行の身ではありますが、一生懸命やっていきます。