2015年05月29日 05時52分
ごきげんよう。
パーティアンバサダーのAucaです。
今日ご紹介するのはBAKEDのウェディングケーキ!
昨日行なわれたBubble & Cakeイベントの模様をお送りします。
3段のティアーケーキがおすすめというBAKEDのウェディングケーキ、
この日はまず、パッションフルーツのケーキを実物大(ゲストにサーブする大きさ)で試食。
バタークリームを使っているので、こってり甘甘なのかな・・・と思ったら
意外にも(アメリカのケーキの中では意外にも)さっぱり。
もちろん、バタークリームはかなりどっしりしていましたが・・・。
イベントマネジメントの方に伺ったところ
オーナーは日本のスイーツが大好きで
「日本のケーキのように甘さ控えめのものをつくりたい」という想いでつくっているんだとか。
ちなみに、日本進出を計画しているそうなので近々日本上陸するかも?!
親近感がわいたところで・・・
「全種類ではないけれど、いろんな味を試して欲しいから〜」
とカップケーキ(※ウェディングケーキバージョンと同じ味だそう)が運ばれてきました!!
すごい・・・太りそうです。
BAKEDは「こんなデザインがいい!」という希望にできる限り答えてくれるそう。
ひとつひとつ相談に乗ってくれて、日本人にも優しい甘さ控えめ(ただし、アメリカのケーキと比べて)
なので、NYウェディングでのケーキの候補としていかが?
もちろん、カフェでお茶もできるので是非気になる方は立ち寄ってみて♡
カップケーキの似合うNYにて。
Auca
住所: 279 Church St, New York, NY 10013
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大学在学中よりウェディングDJやイベントプロデュースに携わり、卒業後FMラジオ局のナビゲーターとして活躍。
その後、フリーのMCやイベントプランニングを経て、外資系投資銀行にてイベントマネジメント、IRコーディネーターとしての経験を積む。
2013年ニューヨーク大学にてPR/IRについて学び、パーティスタイリングの活動をスタート。
同年パリファッションウィーク WHO'S NEXTにてケータリングのスタイリングを担当。
2015年、NY移住をきっかけにパーティー・イベントスタイリングのJubilee New Yorkをローンチし、マニッシュでマスキュリンでかっこいいNYスタイルのパーティーやイベントの発信・プロデュースをスタートする。
また、株式会社マグリットのNYパーティーアンバサダー、ELLE mariage・25ans-the Wedding、madame FIGARO japon.jpのオフィシャルブロガーとしてパーティー、ライフスタイルの情報発信も行う。