2015年02月09日 13時51分

【DESTINO BROOKLYN NEW YORK】おもてなし

皆様、こんばんわ。

BLOGをご覧いただき、ありがとうございます。

キッチン矢野です。

私達キッチンスタッフ、エンターテイメントスタッフは

最高の一日を過ごして頂くために日々仕込みや会場の準備をします。

どんなに細かな事でも必ずゲストの方々に思いは伝わると思っています。

私達、キッチンスタッフはどんなに頑張っても

50点の料理しか用意をすることができません。

残りの50点はエンターテイメントスタッフにかかっているからです。

できたての料理もお客様の口にするまでに

冷めてしまっては意味がないからです。

私達が心を込めて料理をつくる

心のこもった料理にエンターテイメントスタッフが

さらに思いを込めて料理を提供する。

そこで初めて料理が完成するのです。

私はエンターテイメントのスタッフにいつも言っている事があります。

自分がサービスする料理を知り

どんな状況であっても笑顔を絶やさない事

それだけで料理がさらにおいしく感じられるんです。

100皿の料理を作るのではなく

1皿の料理を100回作る。

それが私達にできるおもてなしです。

信頼するエンターテイメントスタッフに思いをたくして

Let’s Party On

ディスティーノキッチンからすべての人に感謝を込めて

＃destino_brooklyn_ny