石川県金沢市のアニバーサリー&ウエディング会場 ディスティーノブルックリンニューヨーク

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STAFF BLOG スタッフブログ

2015年01月14日 19時27分

【DESTINO BROOKLYN NEWYORK】季節の美味しい物

皆様こんばんは

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます

 

 

 

【DESTINO BROOKLYN NEWYORK】キッチンスタッフ鳴瀬です。

 

 

最近、巷ではジビエブームが来ております。

 

 

 

朝のニュースでも特集されており

 

 

 

豚とイノシシを道行く人に正体を明かさず食べ比べてもらい
どちらが美味しいか?という内容でした
結果は、豚肉に劣らずイノシシの肉も

 

美味しい!!!

 

 

となり正体を明かされ、食べた人達がビックリしていました!

 


その結果の通り

 

 

 

一般の人もジビエ料理を好んで食べるようになっています。

 

 

厨房でも最近、蝦夷ジカの知床もみじを仕入れしました。

 

 

 

 

 

 

 

 
蝦夷ジカは、昔から北海道で食材として価値があり

 

 

森の幸とも言われており
美味しいのは、もちろんの事

 

 

鉄分が豊富でカロリー低め、女性におすすめの食材です
ためしに試食をしましたがやっぱり美味しい!!!!!!!!

 

 

 

 

季節の物をその時期に食べる贅沢だなと思いました

 

 

 

【DESTINO BROOKLYN NEWYORK】に来ていただいたら

 

 

 

 

もしかしたら出てくるかもしれません!!!!!!

 

 

 

お待ちしております。

 

ディスティーノキッチンからすべての人に感謝を込めて

 

#destino_brooklyn_ny

 

 

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