石川県金沢市のアニバーサリー&ウエディング会場 ディスティーノブルックリンニューヨーク

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STAFF BLOG スタッフブログ

2013年04月25日 18時35分

【ディスティーノ】直前仕上げ

 こんばんは

 

ディスティーノ料理長 小谷野です。

 

ディスティーノは料理にこだわっています。

そしてお客様に食べていただいて喜んでいただけたら幸せです。

その為に様々な努力をしています。

普通の結婚式場では焼きおき、盛り付けて暖かなところにおいておいたり、

それではレストランや割烹で出る料理には勝てません。

自分達が楽をしては喜んで頂ける料理なんてつくれないんです。

60名や80名でもレストランと同じように直前に仕上げたり、

カットしたり、盛り付けたり、そういう努力の結晶で美味しい料理が出来ると思っています。

少しでも美味しく、少しでも喜んで頂けるように!

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