2013年04月25日 18時35分
こんばんは
ディスティーノ料理長 小谷野です。
ディスティーノは料理にこだわっています。
そしてお客様に食べていただいて喜んでいただけたら幸せです。
その為に様々な努力をしています。
普通の結婚式場では焼きおき、盛り付けて暖かなところにおいておいたり、
それではレストランや割烹で出る料理には勝てません。
自分達が楽をしては喜んで頂ける料理なんてつくれないんです。
60名や80名でもレストランと同じように直前に仕上げたり、
カットしたり、盛り付けたり、そういう努力の結晶で美味しい料理が出来ると思っています。
少しでも美味しく、少しでも喜んで頂けるように!