石川県金沢市のアニバーサリー&ウエディング会場 ディスティーノブルックリンニューヨーク

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STAFF BLOG スタッフブログ

2011年08月24日 17時54分

ディスティーノ

こんばんはsign01

ディスティーノ金沢キッチンスタッフ鳴瀬です。

 

先週末、ディスティーノでキッチンスタッフの

 

結婚式がありました。birthday

 

一緒に働いているスタッフが結婚するのは

 

大変嬉しいですねhappy02

 

その結婚式で出した料理を一品紹介したいと思います。

 

(鴨のコンフィ サラダ添え) という一品です。

 

鴨を低温の油で長時間煮て作る料理で

 

その出来たコンフィにグリーンマスタードを塗り

 

パン粉をつけてカリッとさせて出来上がりです。

 

美味しい料理が食べれるディスティーノに来てくださいねsign03

 

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